czy można jeść jajko z krwią

Na pewno spotkaliście się z tym nie raz. Macie wielką ochotę na jajecznicę albo domowy placek. Rozbijacie jajka i wtem … Widzicie czerwoną plamkę tudzież grudkę przy żółtku. Wyławiacie łyżeczką czy wyrzucacie całość? Najgorzej, jak nawet białko jest lekko zabarwione krwią. Mi z miejsca odchodzi ochota na jajka, pozbywam się ich z obrzydzeniem, bo to przecież …